图书分类

食品安全

食品添加剂速查手册——各类食品允许使用的添加剂及其限量
  • ISBN:9787122476234
  • 商品编码:14445115
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2025-06-01
(100% 好评)

食品添加剂速查手册——各类食品允许使用的添加剂及其限量

作者:上海市质量监督检验技术研究院

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食品研发设计与应用
  • ISBN:9787122477699
  • 商品编码:14487235
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2025-07-01
(100% 好评)

食品研发设计与应用

作者:暂无信息

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低碳食品技术创新:双碳背景下食品产业绿色发展的路径及案例
  • ISBN:9787577218472
  • 商品编码:14487317
  • 出版社:华中科技大学出版社
  • 出版时间:2025-07-01
蛋清蛋白粉的制备、修饰及其应用
  • ISBN:9787122478405
  • 商品编码:14530111
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2025-09-01
(100% 好评)

蛋清蛋白粉的制备、修饰及其应用

作者:刘丽莉

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新形势下国家食物安全战略研究
  • ISBN:9787030827012
  • 商品编码:14553637
  • 出版社:科学出版社
  • 出版时间:2025-06-01
(100% 好评)

新形势下国家食物安全战略研究

作者:刘旭

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食品安全监管
  • ISBN:9787502658502
  • 商品编码:14566513
  • 出版社:中国计量出版社
  • 出版时间:2025-08-01
(100% 好评)

食品安全监管

作者:暂无信息

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单位食堂从业人员食品安全知识150问
  • ISBN:9787516770467
  • 商品编码:14567017
  • 出版社:中国劳动社会保障出版社
  • 出版时间:2025-06-01
(100% 好评)

单位食堂从业人员食品安全知识150问

作者:暂无信息

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食品安全检测前处理方法流程图(兽药残留篇)
  • ISBN:9787517508984
  • 商品编码:14567399
  • 出版社:中国海关出版社有限公司
  • 出版时间:2025-07-01
(100% 好评)

食品安全检测前处理方法流程图(兽药残留篇)

作者:暂无信息

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新形势下国家食物安全战略研究
  • ISBN:9787030827012
  • 商品编码:15092754
  • 出版社:科学出版社
  • 出版时间:2025-06-01
(100% 好评)

新形势下国家食物安全战略研究

作者:刘旭

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大豆肽的功能性应用
  • ISBN:9787122477194
  • 商品编码:15096330
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2025-08-01
(100% 好评)

大豆肽的功能性应用

作者:暂无信息

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酱卤食品加工
  • ISBN:9787122479969
  • 商品编码:15114948
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2025-08-01
(100% 好评)

酱卤食品加工

作者:暂无信息

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发酵面食实用加工技术
  • ISBN:9787122482099
  • 商品编码:15160996
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2025-09-01
(100% 好评)

发酵面食实用加工技术

作者:张煌,马永帅,赵书勤

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食品安全抽样检验实战手册
  • ISBN:9787122488251
  • 商品编码:15185202
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2025-10-01
马奶营养功能与产品开发
  • ISBN:9787122492524
  • 商品编码:15245594
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2025-11-01
(100% 好评)

马奶营养功能与产品开发

作者:暂无信息

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面包生产技术
  • ISBN:9787122491770
  • 商品编码:15251192
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2026-01-01
(100% 好评)

面包生产技术

作者:周大宇,范宏亮,赵晓辉

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