图书分类

食品安全

食品包装材料与应用
  • ISBN:9787122500236
  • 商品编码:15371936
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2026-05-01
(100% 好评)

食品包装材料与应用

作者:谷芳,张丽丽

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中国马瑟兰发展蓝皮书
  • ISBN:9787122500076
  • 商品编码:15387296
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2026-04-01
(100% 好评)

中国马瑟兰发展蓝皮书

作者:暂无信息

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食品添加剂功能及安全使用速查手册
  • ISBN:9787122491473
  • 商品编码:14650387
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2026-03-01
(100% 好评)

食品添加剂功能及安全使用速查手册

作者:上海市质量监督检验技术研究院

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食品安全与卫生(十五五职业教育食品类岗课融通数智赋能系列教材)
  • ISBN:9787512142589
  • 商品编码:15345202
  • 出版社:北京交通大学出版社
  • 出版时间:2026-02-01
面包生产技术
  • ISBN:9787122491770
  • 商品编码:15251192
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2026-01-01
(100% 好评)

面包生产技术

作者:周大宇,范宏亮,赵晓辉

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供厦食品安全标准汇编
  • ISBN:9787524503866
  • 商品编码:14663289
  • 出版社:知识产权出版社
  • 出版时间:2026-01-01
(100% 好评)

供厦食品安全标准汇编

作者:厦门市食品安全工作联合会

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食品安全分析与现代检测技术研究
  • ISBN:9787562971931
  • 商品编码:14659991
  • 出版社:武汉理工大学出版社
  • 出版时间:2026-01-01
(100% 好评)

食品安全分析与现代检测技术研究

作者:柴明艳

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食品超声波技术(食品非热加工技术丛书)(“十四五”国家重点出版物出版规划项目/国家出版基金项目)
  • ISBN:9787518457762
  • 商品编码:15282720
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版时间:2025-12-01
小规模葡萄酒酿造质量控制指南(现代食品科学技术著作丛书)
  • ISBN:9787518425013
  • 商品编码:15284558
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版时间:2025-12-01
(100% 好评)

小规模葡萄酒酿造质量控制指南(现代食品科学技术著作丛书)

作者:[澳大利亚]约翰,A.康西丁,[澳大利亚]伊丽莎白·法兰克

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食品经营环节安全监管(市场监督管理工作手册)
  • ISBN:9787502653606
  • 商品编码:15352338
  • 出版社:中国计量出版社
  • 出版时间:2025-12-01
(100% 好评)

食品经营环节安全监管(市场监督管理工作手册)

作者:暂无信息

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马奶营养功能与产品开发
  • ISBN:9787122492524
  • 商品编码:15245594
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2025-11-01
(100% 好评)

马奶营养功能与产品开发

作者:暂无信息

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浓香型白酒窖泥微生物与基因多样性
  • ISBN:9787513684323
  • 商品编码:14604513
  • 出版社:中国经济出版社有限公司
  • 出版时间:2025-11-01
(100% 好评)

浓香型白酒窖泥微生物与基因多样性

作者:郭明遗,邓艳

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食品安全抽样检验实战手册
  • ISBN:9787122488251
  • 商品编码:15185202
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2025-10-01
数字PCR检测技术及其在微生物检测中的应用
  • ISBN:9787567042902
  • 商品编码:14634091
  • 出版社:中国海洋大学出版社
  • 出版时间:2025-09-01
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数字PCR检测技术及其在微生物检测中的应用

作者:刘云国

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发酵面食实用加工技术
  • ISBN:9787122482099
  • 商品编码:15160996
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2025-09-01
(100% 好评)

发酵面食实用加工技术

作者:张煌,马永帅,赵书勤

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