内容简介
《智慧牧场》依托国家农业信息化工程技术研究中心在畜牧信息化领域的研究成果,紧密结合现代畜牧业发展需求,围绕信息化与畜牧业全面深度融合,系统介绍畜禽舍环境监控、行为监测、精准饲喂、疫病防控、智能育种、质量溯源、粪污处理等数字化技术装备和应用模式,反映了国内外科学研究和产业应用前沿,让读者了解信息技术在畜牧产业中的应用现状和发展前景,共同探索我国畜牧业高质量发展路径。
《智慧牧场》可作为农业高校与科研院所、智慧养殖企业等机构相关从业人士的参考用书。
目录
综述篇
第1章 畜牧业信息化概述
1.1 产业背景
1.1.1 国外畜牧业信息化发展历程和现状
1.1.2 国内畜牧业信息化发展历程和现状
1.1.3 我国畜牧信息化面临的挑战和机遇
1.2 概念内涵
1.3 理论架构
1.3.1 养殖环境对畜禽生长生理的影响
1.3.2 畜禽生物信息获取与行为监测
1.3.3 畜禽饲养精准管理
1.3.4 畜禽疫病防控和诊疗
1.3.5 畜禽遗传育种信息化
1.3.6 畜禽产品质量安全追溯
1.3.7 畜禽养殖废弃物处理和资源化利用
1.3.8 智能畜牧机器人
1.4 系统组成
1.4.1 监测系统
1.4.2 分析系统
1.4.3 作业系统
1.5 关键技术
1.5.1 物联网技术
1.5.2 大数据技术
1.5.3 机器人技术
1.5.4 人工智能技术
1.5.5 区块链技术
技术篇
第2章 畜禽养殖环境监测控制
2.1 畜禽养殖环境监控对象
2.1.1 环境因子
2.1.2 环境调控设备
2.2 畜禽舍环境舒适度评价方法
2.2.1 经验公式评估方法
2.2.2 数学评估方法
2.2.3 以动物监测为基础的评估方法
2.3 温热环境监控技术
2.3.1 通风
2.3.2 夏季降温
2.3.3 冬季保温
2.4 空气环境监控技术
2.4.1 进气口过滤
2.4.2 舍内空气净化
2.4.3 排气口过滤
2.5 光环境监控技术
2.5.1 光照周期与光照强度的影响
2.5.2 光色的影响
2.5.3 调控方式
2.6 声环境监控技术
2.6.1 畜禽舍内噪声分布及特征规律分析
2.6.2 噪声对畜禽健康的影响
2.7 空间环境监控技术
2.7.1 空间环境对畜禽生产的重要性
2.7.2 畜禽空间环境模型和监测技术
……
应用篇
展望篇
参考文献
前言/序言
畜牧业是关系国计民生的重要产业,是农业农村经济的支柱产业,是保障食品安全和居民生活的战略产业,是农业现代化的标志性产业。2023年全国肉类、禽蛋、奶类总产量分别为9641万t、3563万t、4197万t,肉类、禽蛋产量继续保持世界首位,奶类产量位居世界前列。当今世界正经历百年未有之大变局,“十四五”时期畜牧业发展的内外部环境更加复杂,如何看好“肉盘子”、把好“奶瓶子”、抓好“菜篮子”成为头等大事。《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》明确提出要以生猪、奶牛、家禽为重点,建设一批高度智能化的数字牧场,促进现代信息技术与畜牧业的深度融合。
数字经济是继农业经济、工业经济之后的主要经济形态,党的十八大以来受到党中央高度重视,已上升为国家战略。党的二十大报告明确指出,加快发展数字经济,促进数字经济和实体经济深度融合,打造具有国际竞争力的数字产业集群。信息化是畜牧业现代化的制高点。畜牧业的发展已站在新的历史起点上,面临着转型升级的问题。如何加强大数据、人工智能、云计算、区块链、物联网、移动互联网等技术在畜牧业养殖各环节、各领域的研究与应用,提高圈舍环境调控、精准饲喂、动物疫病监测、畜禽产品追溯等智能化水平,推动畜牧业转型升级与智慧牧场建设,让传统畜牧业搭上“信息化”的快车,成为畜牧业高质量发展的关键问题。
本书采用“理论十实践”“工艺十装备”等形式,依托国家农业信息化工程技术研究中心在畜牧信息化领域的研究成果,紧密结合现代畜牧业发展需求,围绕信息化与畜牧业全面深度融合,系统介绍畜禽舍环境监控、行为监测、精准饲喂、疫病防控、智慧育种、质量溯源、粪污处理等数字化的技术装备和应用模式,反映了国内外科学研究和产业应用前沿,让读者掌握信息技术在畜牧产业中的应用现状与发展前景,共同探索我国畜牧业高质量发展路径。
本书共有4篇11章,第1章为综述篇;第2~9章为技术篇,第10章为应用篇,第11章为展望篇。综述篇主要介绍国内外畜牧业信息化的发展历程和现状、基本概念内涵、理论架构与系统组成以及畜牧业应用新一代信息技术的情况。技术篇主要介绍畜禽养殖环境监测控制、生物信息获取与行为监测、饲养精准管理、疫病防控决策、遗传育种信息化、畜禽产品质量安全追溯、畜禽养殖废弃物处理和资源化利用、智能畜牧机器人等关键技术。应用篇详细描述生猪、家禽、奶牛等畜禽智慧养殖与管理应用案例。展望篇重点分析智慧畜牧业产业、技术发展趋势以及未来发展目标和任务。



















