本书基于供应链数智化背景，以顾客为中心，以供应链为主线，从业态轮转到价值等式，揭示了零售的底层逻辑；解析了AI零售、硬折扣、即时零售等零售方式，并基于财报反映企业运营的实况。
针对供应链，本书既关注供应链的综合管理，又重视各环节的运营实践；既有对“需求驱动的价值网络”的理论认知，又有降本、缺货管理、库存优化等具体方法。同时，本书结合流程、技术与组织治理，展望了零售供应链的发展趋势，洞悉行业格局，落地实战操作，是零售企业运营管理供应链的实操指南。

目录


导读


第1章卷不完的零售业：业态轮转与客户画像


第1节零售业态轮转的大图


第2节三类客户画像


第3节读懂客户画像的价值


第4节零售业态轮转的规律与启发


第2章零售价值等式：价值与商战战略


第1节零售的价值等式


第2节零售的商战战略：四种打法


第3节如何为零售业态算“价值账”


第3章供应链能力：成本领先、差异化与聚焦


第1节零售竞争战略的底层逻辑


第2节成本领先：硬折扣零售与AI零售


第3节差异化：良心零售、即时零售与出海零售


第4节聚焦：零食量贩


第4章品类策略：零售的内部战争


第1节顾客为什么来：品类角色


第2节企业要什么：品类策略


第3节品类战术：怎么做到


第5章财报里的秘密：从数字看企业的生与死


第1节三类问题七个指标


第2节小微企业怎么看财报


第3节小微企业的三步策略


第4节从财报到战略：BLM框架


第6章供应链的本质与边界：需求驱动的价值网络


第1节供应链的本质


第2节供应链的范围：从生态到业务再到职能


第3节方法与思考：如何判断供应链的真相


第7章供应链的成熟度与能力：从救火到需求创造的五级进化


第1节供应链成熟度：从救火到创造


第2节供应链的作用：客户体验、降本增效、增量增长


第3节供应链的能力：五根支柱撑起的“肌肉”


第8章供应链的应用与挑战：理想与现实的断点与修复


第1节品类供应链的差异


第2节理想与现实的落差


第9章供应链战略：能力地图与取舍路径


第1节为什么企业需要供应链战略


第2节向上承接与向下引导


第3节构建供应链战略的路径


第10章方法论的方法论：从认知到动作的可复制路径


第1节逆向思维：由结果反推过程


第2节框架思维：如何把混乱装进框架


第3节策略思维：让决策成为选择题


第4节指标思维：用指标说清楚业务


第11章降本“三纵三横”法：从商流到物流的全链路优化


第1节降本是零售企业的必修课


第2节降本的“局部最优陷阱”


第3节食物链启示：层级与能量效率


第4节降本“三纵三横”法：框架总览


第5节商流降本之一：上游降本（谈判降采购价）


第6节商流降本之二：上下游合作降本


第7节商流降本之三：下游降本（减少层级、增加自有品牌）


第8节物流降本之一：设计层降本


第9节物流降本之二：计划层降本（S&OP）


第10节物流降本之三：运营层降本（局部规模经济）


第11节硬折扣的降本三要素


第12章缺货逆向归因法：从客户体验反向拆解供应链


第1节客户体验是起点


第2节缺货率与供应链可靠性


第3节缺货逆向归因法


第4节缺货率的归因拆解框架


第5节入库环节缺货


第6节供应商履约缺货


第7节订货执行缺货


第8节库存计划缺货


第9节预测缺货


第10节可订货状态缺货


第11节BCP（业务连续性计划）与不可抗力缺货


第13章库存四维优化法：入水口、出水口、时间与空间


第1节库存管理的重要性——库存的三重财务影响


第2节库存与缺货的平衡


第3节库存四维优化法：入水口、出水口、时间与空间


第4节库存优化的预处理：如何定义坏库存


第5节守好入水口：从冲动约束到总量预算，再到过程控制


第6节打开出水口：如何实现有效且高效的清滞管理


第7节压缩在途时间：让库存黑洞现形


第8节压缩库存空间：从聚集效应到VMI


第14章流程：集中化、标准化与自动化


第1节集中化的逻辑与边界


第2节标准化：让流程可复制、可放大


第3节自动化：让系统替企业记住动作


第15章技术：从分析到智能


第1节描述性分析：看清发生了什么


第2节诊断性分析：追根溯源，找准病灶


第3节预测性分析：面向未来的供应链试算


第4节规范性分析：从自动化到智能化


第16章组织：意愿、能力与治理


第1节员工意愿：动机比口号更重要


第2节员工能力：光有心不够，还得有力


第3节员工治理：让方向一致，力量同向


第17章零售供应链的未来——“准快好省”


第1节中国零售的效率空间


第2节未来零售的不变逻辑


第3节未来零售的能力要求


尾声在确定性中走向长期


致谢