内容简介
本书面向家政服务从业者，详细介绍基础营养学知识，旨在帮助其提升营养知识与实践能力。全书涵盖蛋白质、脂肪、碳水化合物等宏量营养素的功能与食物来源，以及维生素、矿物质的生理作用，指导家政人员为不同家庭科学设计食谱，确保营养摄入全面；针对儿童、孕妇、老年人、慢性病患者，提供差异化的饮食建议；强调职业道德，如尊重隐私、诚实守信，阐述如何利用沟通技巧、通过客户反馈提升服务质量。书中还涉及心理健康支持，帮助家政人员为家庭成员提供情绪管理建议。
好评度:
家政人员必备营养素养
￥58
9787565074929
商品基本信息：
- 作者：蒋玥，田富林
- 出版社：合肥工业大学出版社
- 出版时间：2026-01-01
- 所属分类：大中专教材教辅\职业培训教材
- 服务：京东发货并提供售后服务
推荐书籍
