长期以来我国酒店行业饱受一线员工高流失率的困扰，对一线员工的职业污名被认为是导致酒店业高离职率的重要因素之一。这种污名现象不仅会对酒店在职的职工造成负面影响，还会阻碍潜在专业人才进入酒店就业。在此背景下，多角度探讨职业污名对员工的影响，并深入剖析酒店业一线员工职业去污名化机制，将有助于酒店管理者有针对性地帮助员工进行污名管理和应对，减少职业污名对员工造成的消极影响。
现有研究聚焦于职业污名对酒店员工工作状态和行为的影响，并取得了一定成果，但对这一现象的研究仍然存在诸多不足，本书综合实践管理需求及理论研究进展，同时结合对酒店一线员工、主管和顾客多方主体进行半结构化访谈，并采用扎根理论对访谈材料进行分析形成相关研究命题，据此搭建了详细的研究模型，得出相关结论。