党的十六届五中全会作出了建设社会主义新农村的战略部署。在社会主义新农村建设过程中，大力发展农村文化事业，努力培养有文化、懂技术、会经营的新型农民，既是新农村建设取得进展的重要标志，也是把社会主义新农村建设不断推向前进的基本保证。本书内容包括：有机农业介绍、有机农业的起源和发展、有机农业在各国和地区发展现状、国外先进的有机农业技术等七章。

第一章 有机农业介绍
第一节 有机农业的定义
第二节 发展有机农业的深远意义
第二章 有机农业的起源和发展
第一节 有机农业的起源与国际有机农业运动联盟会
第二节 有机农业的发展过程
第三章 有机农业在各国和地区发展现状
第一节 有机农业在世界范围内的发展
第二节 美洲有机农业发展现状
第三节 欧洲有机农业发展状况
第四节 大洋洲有机农业发展概况
第五节 亚洲有机农业的发展
第四章 国外先进的有机农业技术
第五章 国外的有机农业实例分析
第六章 有机食品生产
第七章 有机农业的法规与管理体系简介
参考文献