《天麻文化学》整部书都坐落在天麻文化的基础上，带有浓重的哲学思想、人文情趣、文化学色彩、药食论味道和互联网+模式。全书通盘散发着天麻文化学的基本内容和学科动态。该书将天麻学科所涉及的内容进一步理论化、思想化、系统化，从学科定义、方法、概念、范畴，再到哲学精神、经济概说、药食思想、学科鉴识等方面，分门别类地概述出新思想、新潮流、创新力等方面的知识，几乎涉及了天麻学科的各个领域，既充分地把握了明确的文化性，又解决了物与史的结合。在学术上，我在博采众长的基础上，力图创新前进。
　　《天麻文化学》第一章：天麻文化学的定义和方法，首次提出了天麻文化学中的概念释义、学科定义、基础理论、概念范畴等新思维、新观点，并从不同角度去诠释天麻学科与历史、哲学、社会、经济以及科学文化的内在联系，从而做到历史与逻辑的统一，学科与学科的跨界，这是一种大胆的尝试。以下各章，分别沿着天麻文化学的体系和历史发展脉络，贯串历史、人文、哲学、社会、经济和互联网+模式的创新力量，从不同视角层面来阐述天麻文化学对天麻学科的植入，纂述天麻发现和利用的历史沿革和发展，强调天麻文化学是天麻产业的软实力的现实意义，为弘扬中华二千多年天麻药食文化做一点绵薄的贡献。

自序

第一章 天麻文化学的对象和方法
第一节 天麻文化学概念释义
第二节 天麻文化学基础学科与定义
第三节 天麻文化学研究方法

第二章 天麻文化学的基础理论
第一节 天麻文化学原理
第二节 天麻文化学价值论
第三节 天麻文化学植药观

第三章 天麻文化学的哲学精神
第一节 天麻文化学中哲学精神
第二节 天麻精神结合
第三节 天麻对亚健康干预

第四章 天麻文化学的经济概说
第一节 劳动创造了人
第二节 天麻之识之名
第三节 天麻纳贡文化
第四节 天麻产业的软实力

第五章 天麻文化学的药食思想
第一节 药食同源物品
第二节 天麻药用功效
第三节 天麻御膳文化
第四节 天麻药食思想
第五节 天麻药膳

第六章 天麻文化学的学科鉴识
第一节 天麻名称
第二节 天麻分类
第三节 天麻分布
第四节 天麻的栽培

第七章 天麻文化学的学科代表
第一节 世界天麻传播者
——伯格理（Pollard）
第二节 中国天麻之父
——周铉
第三节 中国天麻集大成者
——徐锦堂
第四节 周铉传承人
——彭泽祥

第八章 天麻文化学的特色农业
第一节 特色农业
第二节 艺术农业
第三节 休闲农业

第九章 天麻文化学的创新力量
第一节 天麻文化事务
第二节 天麻特色小镇
第三节 天麻硅谷
第四节 互联网时代
第五节 互联网+天麻产业
第六节 互联网+精准扶贫
第七节 互联网+数字经济
第八节 互联网+共享经济
第九节 互联网+天麻大数据发展与应用

后记

　　《天麻文化学》：
　　从20世纪60年代末期开始，在中国科学院昆明植物研究所周铉、刘芳媛等专家的帮助下，小草坝天麻的生物学、生态学研究不断开展，其神秘面纱也渐渐地被揭开。
　　周铉于1966年至1979年在彝良小草坝进行天麻无性、有性繁殖实验并获得成功，从此改写了天麻只能野生不能种植的历史，也因此被当地麻农称为中国天麻有性繁殖法的创始人。1968年秋，萌发菌和蜜环菌技术研发取得了历史性突破，彻底解决了传统种植产量受限的局面，为规模化种植提供了条件。1970年，周铉在朝天马林区建立了天麻试验点，从当年进行的种子播种至今已全部进入第三代生长。天麻从种子播种到种子成熟需要三年，播种后两年多即可开始收获部分商品麻，三年多可以大面积的收获商品麻。
　　此后，云南农业大学王德信、肖凤回、文国松又以小草坝天麻为样品，对天麻进行了分子生物学研究。
　　天麻栽培方法，可分为有性繁殖法和无性繁殖法。
　　一有性繁殖法
　　利用天麻的种子繁衍后代的方法，就叫有性繁殖法。天麻通过无性繁殖数代以后，品种退化，繁殖系数逐年降低，产量逐年减少。通过有性繁殖可以防止种质退化，进行品种改良和培育新品种、扩大种源、提高产量。所以，有性繁殖是进行定向培育良种，提高天麻产量，质量的关键性措施。用此方法培育良种需1年半左右，培育商品麻需两年半左右。
　　（一）菌床接菌播种（又称固定菌床播种法）
　　菌床培养：种植当年2～4月，挖长60～80cm、宽40～50cm、深20～30cm的种植穴，穴底土壤干燥时需浇水，使土壤湿润；按菌材断面间距2厘米～3厘米、节段间距4～5cm摆三行，每行5～10列，所有菌材与坡面呈一平面排列；菌材和底土间不留空隙。菌材两端接种蜜环菌栽培种（每塘菌种量为1瓶，500ml/瓶）。覆盖栽培土，厚约5cm。
　　1.拌种。将萌发菌用手撕成片状，放入拌种容器内，将天麻种籽均匀撒播在萌发菌叶片上拌匀（每穴需用天麻蒴果约6粒拌1袋萌发菌），使菌片均匀地粘上天麻种籽。
　　2.播种。播种时挖开菌床，取出菌棒，耙平穴底，先铺一薄层树叶，然后将拌好种子的菌叶分为两份，一份撒在底层，按原样摆好下层菌棒，棒间留3～4cm的距离，盖土至棒平，再铺树叶后将另一份拌种菌叶撒播在上层，放蜜环菌棒后覆土地厚10cm左右，穴顶盖一层树叶保湿。