内容简介
本书以《小戴礼记》为文本基础，依内容重点，分五章进行解读，即说礼：礼学概论、生活游艺的威仪化身体、即身涵德的艺术化身体、以体践礼的社会化身体、身体美学的终极理想。本书以“身体美学”为诠释方法，参考现代学者诸多研究《礼记》及“身体观”“身体美学”的成果，对精选之原典从“简注”“语译”“现代解读”三个版块进行详细讲解，并加以“身体美学”的理论诠释，期盼在传统经学的诠释路向之外，让经典活化，为现代人指出了另一条认识《礼记》所具有的价值之崭新面貌。
目录
导读 001
壹 说“礼”：礼学概论 021
礼的产生· 023
制礼原则· 026
礼的分类· 033
礼的功能· 036
贰 生活游艺的威仪化身体 043
美身：见美尽饰· 047
养身：饮食必时· 072
敬身：言行孝亲· 096
叁 即身涵德的艺术化身体 123
修身：诚意正心· 125
澡身：博学浴德· 138
成身：以乐彰德· 163
肆 以体践礼的社会化身体 197
大体：养生送死 200
容体：践礼观德 211
遗体：终身行孝 240
伍 身体美学的终极理想 325
中和之美 327
大同之世 334
小康之治 338
身心：身体美学趋势 340
参考书目 343
试读
4.祭礼
《礼记》四十九篇文本中，论祭祀礼仪的篇章共有四篇，反映了 先秦贵族阶层对祭祀礼仪亦非常重视。四篇的内容分别为：
《郊特牲》，论述祭天、社祭、蜡祭的意义、社会功能与作用，以 及重要仪式蕴含的精神。
《祭法》，记述日月山川等祭天、祭地的礼文仪节，以及宗庙祖先 祭祀的制度。
《祭义》，说明宗庙祖先祭祀的义理、由来和作用，以此推论孝亲 敬长之道。
《祭统》，说明祭礼的意义、社会功能与作用，并阐述祭祀的十项 功能。
（四）专礼：人伦交往仪式
1.乡饮酒礼
《乡饮酒义》原为《仪礼 · 乡饮酒礼》的释文，阐述的是乡饮酒 礼的意义、社会功能与作用，以及重要仪式的意义。
2.射礼
《射义》原为《仪礼 · 乡射礼》《仪礼 ·大射仪》两篇的释文，阐 述的是乡射礼、大射仪的意义、社会功能与作用，以及“射以观德” 的意义。
3.燕礼
《燕义》原为《仪礼 ·燕礼》的释文，阐述的是宴飨之礼的意义、 社会功能，以及促进君臣一体、人和政通、威仪等差、示民有常的教 育作用。
4.聘礼
《聘义》原为《仪礼 ·聘礼》的释文，阐述的是聘礼的意义、社 会功能，以及诸侯之间互相聘问、轻财重礼的作用。
5.投壶礼
《投壶》阐述的是主人与宾客宴饮、讲论才艺的投壶礼制的功能 与作用。
三、《礼记》的思维方法：身体美学
所谓身体，可从广义与狭义两方面加以定义。周与沉指出，狭义 的身体，指形躯结构之身；广义的身体，则统摄形、气、心而组成生 命整体。身体并非单指生物性的肉体，而是指蕴含着身与心、感性与 灵性、自然与价值，以及生理、意识和无意识，而且在时空中动态生 成、展现的生命整体。A
21 世纪以来，在中国思想史的研究中，身体观这一课题的研究蔚 为大观，儒、道、释三家从不同角度对身体观进行研究。其中尤以儒 家身体观的研究数量最多，成果也最为丰硕。周与沉指出，在先秦的 文献典籍中，身与体是两个不同的概念，大多分别使用，彼此密切相 关，却有不同的修养内容，功夫路径及实践功能亦有所差异。身的含 义非常广泛，除表示形体外，更与自我、生命等义相通。体指称血肉 形躯，凡四肢、五官、五脏、躯体等皆可用其表达，如四体、五体、 小体、形体等，有时亦可指心思。B儒家所指的身，具有即身涵德的意义，生理身体与心智都统一 于人的生命。身既代表生理机体，又代表精神德性。如在《论语》 中，身出现了十七次，有省身、正身之意；在《孟子》中，身出现了 五十三次，强调修身、守身、诚身、安身；后世则多有立身、殉身之 谓。A 在《易经》中，正面表述身的有修身、正身、反身、存身、安身、 致身、敬身、尊身、养身等；负面表述身的有忘身、失身、辱身、舍 身、贱身等。B
另外，杨儒宾在论及儒家的身体观时认为，传统儒家理想的身体 观应该具备意识的身体、形躯的身体、自然气化的身体与社会的身体 四义。C 以此四义审视《礼记》，四十九篇文本中呈现出的有践礼的社 会化身体、生活的威仪化身体，以及涵德的艺术化身体。其中涵德的 艺术化身体，即意识的身体。可见《礼记》的身体观，已包含了儒家 理想的身体观中的三义，涵盖面较于《论语》《孟子》《荀子》更为广 泛。换言之，《礼记》的身体观，实为先秦儒家身体观之集大成。
在儒家身体观的研究课题中，《礼记》是一本极为重要的经典，文 本中呈现了丰富的身与体，其出现比重，是先秦儒家各经典之最。D 身 字出现了一百二十七次之多，较重要且正面的语词有修身、敬身、成 身、慎身、诚身、终身等；负面的语词有危身、没身、亡身、辱身等。 其中出现次数最多的语词为修身，共出现了十四次，其在《礼记》中
的重要性不言而喻，而且多集中在《大学》《中庸》及《乐记》三篇， 可以明显地看出，三篇内容均是先秦儒家论君子修身成德的重要篇章。
虽然在《礼记》文本中，体出现的次数比身少，但也出现了六十 次之多，反映了体与礼的关系非常密切，礼的仪式与过程，必须借由 体来行动、参与和实践，才能具有真实的意义。《礼记》中的体具有两 种意义，一是指作为名词关系四肢五体的血肉形躯，或耳、目、鼻、 口、心智等各种器官与思考，如容体、大体、遗体、四体、百体等； 二是指作为动词关系体现、效法、实践、体恤等义，如体天地、体信、 体远、体长幼等。《礼记》文本中，与体相关的出现的最多的词语为容 体，计有六次；其次为大体，出现了三次，指礼的五大体类。如人之 有四肢、五体等器官，礼亦有吉、凶、军、宾、嘉等五类。遗体一词， 也出现了三次，指父母所生、所遗留下来给孝子的血肉形躯。容体、 大体、遗体，都是《礼记》身体美学中极为重要的词语。
就《礼记》文本而言，身与体大多分别独立出现，而身体二字连 用的现象仅有一处，出现在《乐记》一文中。可见在先秦至汉初的观 念中，身与体有不同的意义、内容及修养功夫。归纳而言，《礼记》 文本中身的使用，多与生命、人格的德性有关；而与礼有关的身体概 念，则常以体字呈现，表示践礼时人与人互动的行为、容貌、肢体， 均为社会化的身体。诚如黄俊杰所指出的，对中国人而言，身体是通 过礼节而建构出的人与人之间的关系。中国文化中的身体有其强烈的 社会性与政治性。所谓礼，正是经由人的身体加以实践的。A
至于身体美学的概念，在西方首先由美国学者理查德 ·舒斯特曼 （ Richard Shusterman）在《实用主义美学》中提出，其将身体美学定 义为：“对一个人的身体——作为感觉审美欣赏及创造性的自我塑造
场所——经验和作用的、批判的、改善的研究。因此，它也致力于构 成身体关怀或身体改善的知识、谈论、实践以及身体上的训练。”A 舒 斯特曼所认为的身体美学，实际上是就所有外在形躯身体与内在生命 精神而言。外观的身体美学，强调身体表面的健康与美观，而内在的 身体美学，则集中在精神生命的审美性质。
自此之后，中国学术界引进了身体美学概念，掀起了身体美学的 研究热潮。2014 年复旦大学中文系举办“身体美学与当代中国审美文 化”国际学术会议，从养生思想与快乐美学、视觉文化与身体美学等 角度，讨论了对身体美学的认识。B 方英敏针对中国学界身体美学的 研究方向，归纳出三种代表性定义，即人体美学，消费文化中的美体 之学，以及培养、改良身体意识的身体感性学。在类型上，前两者属 于将身体作为审美对象和感性活动的外观美学，后者属于将身体作为 审美主体的体验美学。C
前言/序言
导 读
《礼记》为古代“三礼” 之一。“三礼”指《周礼》《仪礼》《礼 记》三部周代有关国家典章制度、政治典礼、家族仪节的重要经典。 《周礼》原名《周官》，是记载周代国家制度、团体行为规范的重要文 献。《仪礼》为古代的《礼经》，记载的是周代的世俗仪文，以及士阶 层以上贵族的个人行为规范。《礼记》最初是解释《仪礼》的文字记 录，内容论及礼的根本意义、礼的核心价值，以及制定各种礼仪的原 则等。
其后各朝代的礼制因革损益，《周礼》《仪礼》所载礼仪已多不适 用于后代，反而《礼记》因诠释礼的精神意义、核心价值、制礼原则， 重要性逐渐超越《周礼》《仪礼》，在汉初成为“五经”之一，在明代 被纳入“十三经”。其中《大学》《中庸》两篇，为南宋朱熹自《礼记》 一书所摘出独立成篇，与《论语》《孟子》合称为“四书”。
一、《礼记》的成书
《礼记》 一书，并非一时一地一人的作品，而是经过数百年，由 许多传礼的知识分子陆续完成。其编辑成书的过程，涉及作者、编纂 者以及编纂年代等问题。据《汉书 ·艺文志》所载：“《记》百三十一篇， 七十子后学者所记也。”可知《礼记》为孔子弟子及其后学，将孔子及弟子论礼的言论记录下来，又经过汉初学者纂集成书。
秦汉之际，设有《诗》《书》《易》《礼》《春秋》五经博士。其中 博士后苍专门研治《礼经》，著有《后氏曲台记》 一书。后苍有两位 著名的弟子：戴德和戴圣叔侄。戴德辑录了后苍阐论《礼经》的文字 共八十五篇，称为《大戴礼记》，可惜残缺不全；戴德的侄子戴圣所辑 录后苍论述《礼经》的文字共四十九篇，称为《小戴礼记》。戴圣所编 的《小戴礼记》，因为有汉代大儒郑玄作注，到了唐代，又有孔子的后 裔孔颖达作疏，因此流传非常广远，影响也比《大戴礼记》深远。
“十三经”所收录的《礼记》，即戴圣所编的《小戴礼记》。清代 孙希旦广泛地搜集了汉代郑玄注、唐代孔颖达疏，以及历代的《礼记》 注解文字，并加上孙氏个人的见解，辑成《礼记集解》 一书，是自学 与研究《礼记》不可或缺的参考文献。
本书以《小戴礼记》为文本基础，依内容重点，共分五章。
（ 1 ）版本：各章所摘录的“原典精选”，以孙希旦《礼记集解》 辑录的《礼记》原文作为征引文本之依据，并参校王梦鸥《礼记校证》 《礼记今注今译》的考证成果。
（ 2）方法：以身体美学为诠释方法，参考现代学者诸多研究《礼 记》及身体观、身体美学的成果，对精选原典从身体美学的理论角度 加以诠释。
（ 3）架构：“原典精选”之下，附上“简注”“语译”与“现代解 读”，期盼在传统经学的诠释方向之外，本书能够让经典活化，让《礼 记》以崭新面貌呈现给现代人其独有的学习价值。
二、《礼记》的核心价值：中和之美
《礼记》共四十九篇，对周代生命过渡礼仪的精神意义以及各项仪节，均有深入的论述。就四十九篇的内容A，其核心价值一言以蔽之， 曰：中和之美。
由中和之美所展开的体系，可分为四个主要方面。
（ 1 ）通论：泛论礼的原则与价值。
（ 2）通礼：泛论生活常规与政令制度。
（ 3）专礼：专论冠、婚、丧、祭等生命过渡仪式。
（ 4）专礼：专论乡、射、燕、聘、投壶等人伦交往仪式。
以上四个方面在《礼记》中均有相对应的篇章加以深入阐述，从 对应篇章的数量可以明显看出，先秦礼制所着重的核心价值在于中和 的秩序之美，体现在生命过渡仪式中，则以丧礼与祭礼的篇章最为丰 富，彰显了丧祭之礼在先秦父系的分封礼制之下，最受贵族的重视。
（一）通论：礼的原则与价值
1.泛论礼意
《礼记》中广泛地通论礼之意义的篇章有：
《礼运》，通论礼的兴起，以及因应时代变化而产生的演变与发展 趋势。
《礼器》，由礼的外在形式探索礼的精神内涵，并提出五项制礼原 则，即时、顺、体、宜、称。
《经解》，说明“六经”的教育宗旨和特色，归本到礼是领导政教 的关键。
《哀公问》，以鲁哀公向孔子问礼，说明为政先礼、礼为政教之本。
《仲尼燕居》，记述孔子为弟子讲论礼乐政教之道，说明礼对社会 政教所具有的指导作用。
2.泛论与礼相关的学术思想
《礼记》中论及与礼有关的学术思想的篇章有：
《学记》，记述古代学校的教育目标、教育方法，以及教育心理、 得失兴废等。
《乐记》， 阐述礼乐的根源、形式、功能、理想境界等人文美学 思想。
《孔子闲居》，记述孔子与子夏的问答，阐述礼乐的抽象精神与 作用。
《坊记》，说明礼的目的在于事先的防范，以避免罪恶、过错的发 生，从而建立健全的行为准则。
《中庸》， 阐释中和的审美理想，说明修身的目标与美善的境界。
《表记》，说明君子应致力于内在道德的修养，以及对外在行为仪 表的敬慎。
《缁衣》，说明有德位之君子，应以德化民，实现安国治民的政治 理想。
《儒行》，说明儒者特有的道德行为，表明真正的儒者不同于凡俗 的可贵之处。
《大学》，阐述个人修身、齐家，乃至治国、平天下的修德次第， 由内圣而外王的终极理想。
（二）通礼：生活常规与政令制度
1.泛论世俗生活常规
《礼记》中论及士阶层以上贵族世俗生活常规的篇章有：
《曲礼》上下，记载日常生活的细小仪则，兼及说明朝廷及社会 上的各种称谓。
《内则》，记述为人子女在家庭生活中行、住、坐、卧、衣、食的 细小仪节。
《玉藻》，记述士阶层以上的贵族，在衣、食、容貌、称谓等方面 的礼仪规定。
《少仪》，记载人际交往中许多应注意的琐细行为规范。
《深衣》，说明深衣的制度，以及符应规、矩、绳、权、衡的 用意。
2.泛论国家政令制度
《礼记》中论及国家政令以及典章制度的篇章有：
《王制》，记述王者为政应具备的行政制度。
《月令》，说明一年十二个月，为政者应配合月份节气举行各种政 令典礼。
《文王世子》，记述世子教育的内容，以及侍奉君父应有的态度与 行为。
《明堂位》，记述鲁国兼备虞、夏、商、周四代典章制度，以及以 诸侯国而能拥有天子礼乐的缘由。
（三）专礼：生命过渡仪式
1.冠礼
《冠义》原为《仪礼 · 士冠礼》的释文，阐述士冠礼的意义、社 会功能与重要性，以及各项冠礼仪式的精神。
2.婚礼
《昏义》原为《仪礼 · 士昏礼》的释文，阐述士婚礼的意义、社会功能与重要性，以及六项婚礼仪式的精神。
3.丧礼
《礼记》四十九篇文本中，论丧葬礼仪的篇章最为丰富，共有 十四篇，反映了先秦贵族阶层对丧葬礼仪的重视。十四篇的内容分 别为：
《檀弓》上下，记述周人行丧礼时，得失的事迹或言语。
《曾子问》，以孔子与曾子问答的方式，对丧制和丧服做深入的 讨论。
《丧服小记》，为《仪礼 ·丧服》的补记，偏重于士子丧服制度的 说明。
《大传》，说明治理天下以亲亲为基础，由此论及宗法及丧服制度 等问题。
《杂记》上下，杂记诸侯以至士子的丧礼，补充说明丧礼仪制的 各种细节。
《丧大记》，记载士子以上不同阶层的丧制，多为丧葬用器的介绍。 《奔丧》，记述士子在外获知父母亡故，由远方匍匐奔丧的礼仪。
《问丧》，阐述士丧礼的精神、社会功能与重要性，以及重要丧仪 的意义。
《服问》，依据《仪礼》，对丧服礼制做进一步的说明。
《间传》，记述丧礼仪节和服制，特别注重亲疏远近、轻重薄厚的 举止。
《三年问》，阐释守丧“称情而立文”之精神，以及制定五种丧期 的意义。
《丧服四制》，阐释丧服所依据的恩、理、节、权四种原则的核心 精神，以及丧服制度的意义与功能。
